Hãy chia sẻ lên Facebook

Avocado Cheese Mousse

Là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt trái bơ và creamcheese. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo của creamcheese hòa quyện với vị thơm của bơ, một chút đắng của chocolate gato. Một công thức rất đáng để thử nhé.
Avocado Cheese Mousse

Nguyên liệu cần có:

  • 1 đế bông lan vị chocolate mỏng
  • 250 gram creamcheese
  • 100 gram thịt trái bơ
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 70 gram đường
  • 1 muỗng cà-phê gelatine ngâm nở và chưng chảy
  • 200 gram whipping cream
Dụng cụ
  • Máy xay sinh tố
  • Whisk (dụng cụ đánh trứng)
  • Màng bọc thực phẩm
 Hướng dẫn cách làm:
Avocado Cheese Mousse

Avocado Cheese Mousse
  • Để creamcheese ở ngoài ít nhất 30 phút cho creamcheese mềm, sau đó đánh với đường cho bóng mượt, nhuyễn mịn.
  • Thịt quả bơ xay chung với sữa tươi và nước cốt chanh. rồi cho vào hỗn hợp trên đánh chung cho hòa quyện.
  • Cho gelatine vào hỗn hợp trên.
  • Đánh whipping bông cứng rồi cũng trộn vào hỗn hợp trên. Nên trộn hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp đặc hơn, dùng whist khuấy trộn một chiều theo hình xoắn ốc.
  • Đặt bạt bánh bông lan vào khuôn đường kính 20cm (nhớ lót một lớp màng bọc thực phẩm quanh khuôn, đề phòng bạt bánh nhỏ hơn khuôn, khi cho mousse lên sẽ bị đổ ra ngòai), cho hỗn hợp mousse vào, dàn mặt cho phẳng, bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6h hoặc qua đêm càng tốt.
  • Sau đó, dùng đèn khò lấy bánh ra khỏi khuôn. Rắc cacao hoặc trang trí tùy thích.

Mong bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mousse bo banh mousse creamcheese banh mousse trai bo va creamcheese

Những Bài Đã TìmHướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi nướng

Cá chiên giòn bún nước leo ga tikka voi banh mi naan mon ga rang muoi tep rang sa cách làm teen Cách làm cá tep rang dua công thức bánh flan baileys các loại bánh miền trung Cocktail Mocktail canh thịt viên nấu rau củ Bữa ăn sáng mang tay sot bao ngu sơn kho rim canh kho qua nhoi ca flan trùng Cà hawaii nem lui hue hến nấu canh Bì heo bap cai muoi xoi ngon bi quyet lam nem chay ngon chè đậu phộng củ sắn rau cu nuong canh ga tau hu non SẠp sinh to dua hau dua ngon rau húng cuộn thịt trà chocolate cam cach nau chao hến bánh bông lan bơ đầm kẹo mút chuối socola tàu hũ ky cuốn chay ba tê Vang rau cau trung ga ngon Th móc súp hành phô mai tự làm bánh tiramisu đậu hũ kho tho nau nho trà xanh chocolate mang canh bao tu heo nau che tao xon tai nha cơm sen ngon Anh lam dua mon su hao rau cau sau rieng ngon cach rang tom lam che troi nuoc tron xa lach sinh tố dừa cá om gừng tỏi 10 thực phẩm cần tránh trước khi Điêu Tóm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Nau bia 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị nộm măng Có canh mọc nấu rau ngót món kho ca hoàn kiếm Mam ca phao Khô banh chien thom ngon lam cha da Ð banh mi thom ngon nau bun rieu cua ngon chữ uc Muối ớt ngon sườn xào chua ngọt Mon nhau ngon bánh donut chiên Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn măng khô cach lam chuoi boc bot chien mojito nau cut kho nam meo nuoc tao chanh tuoi Cách bảo quản sấu và hạt sen được Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Bánh nướng ga nau mang Giòn cach chien suon heo cách làm bánh khoai tây đậu hũ chiên xù Món ăn ngon bổ từ hạt vừng cong thuc lam salad nga công thức latte trà xanh canh sườn nấu cà rốt ngô non gọn gàng m banh hoa hong ngon Đu bánh bí chiên sandwich goi ca ngu Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi phô mai xoắn gà chiên sốt dứa món ăn cho valentine sinh to tra xanh ngon lươn om cà ga xao sa ot Ốc hoa bí xào nghêu thit xien nuong thom ngon